Gestion du pôle de compétitivité Ernährung.NRW

De bons aliments ne sont pas seulement d’une importance capitale pour tout un chacun, ce sont également des facteurs économiques déterminants. Les aliments et les boissons sont intrinsèquement liés avec la saveur et la santé. Notre agriculture moderne constitue la base de l’économie alimentaire et de l’ensemble de la chaîne de création de valeur.

Chacun des acteurs de cette chaîne est responsable de la qualité de nos aliments. Par rapport aux autres Länder allemands, l’économie alimentaire prend une place particulièrement prépondérante dans le Land de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie (NRW). Ce qui fait la différence, c’est le très grand nombre d’entreprises performantes – majoritairement des PME – situées en NRW.

La force de la branche économique alimentaire en NRW repose sur la proximité de millions de clientes et clients en Allemagne et à l’étranger, sur une grande offre transversale, et sur la présence de sous-traitants variés et performants. Ces avantages liés à la situation géographique du Land de NRW doivent être maintenus et soutenus par des innovations réalisées au niveau des produits et des processus et par de nouvelles stratégies de marché.

Ernährung.NRW est une initiative du gouvernement du Land de NRW en matière de politique économique et c’est un des 16 pôles de compétitivité spécifiques du Land. L’objectif de la politique des pôles de compétitivité est de promouvoir la coopération entre les entreprises de l’économie alimentaire, les sous-traitants et les instituts de recherche en NRW.

La « gestion » du pôle de compétitivité Ernährung (Alimentation) repose entre les mains d’une équipe de direction. Forte de sa très bonne connaissance du secteur de l’alimentation, du marché et des technologies actuelles, cette équipe fait avancer le travail de mise en réseau stratégique et opérationnelle entre les entreprises, les associations, les
instituts de recherche, les bailleurs de fonds et les institutions publiques.

Les acteurs de l’économie alimentaire en Rhénanie-du-Nord-Westphalie (NRW) sont constitués d’entreprises et d’organismes qui emploient ensemble plus de 800.000 salariés issus des secteurs suivants de l’ensemble de la chaîne de création de valeur du secteur alimentaire.
Les principaux objectifs de l’initiative des pôles de compétitivité sont les suivants : innovation, coopération, qualification, création d’image, protection des matières premières, amélioration de la logistique et infrastructure de l’entreprise, renforcement des produits régionaux, promotion de l’export, développement du personnel, coopérations avec les commerces de produits alimentaires et accroissement de la création de valeur.

Note du traducteur : „Ernährung“ signifie „alimentation“