| Cluster Ernährung.NRW trifft Entscheider der deutschen Ernährungswirtschaft und des Einzelhandels |
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Kooperationsmöglichkeiten mit dem Einzelhandel konnten ebenso diskutiert werden wie Möglichkeiten der Kooperation innerhalb der Industrie. Gefragte Inhalte des dortigen Informationsangebots waren auch die (Förder-) Möglichkeiten für innovative Kooperationsprojekte zwischen den Unternehmen der nordrhein-westfälischen Ernährungswirtschaft selbst sowie mit den Hochschulen des Landes. Darüber hinaus lud das Clustermanagement um Dr. Otto Strecker zum zwanglosen Austausch von Anregungen und Meinungen, zu Diskussionen und ganz allgemein zum "Networking".
Zum Unternehmertag Lebensmittel wurden in diesem Jahr wieder rund 600 Unternehmer und hochrangige Manager aus Lebensmittelhandel und Ernährungsindustrie erwartet. Veranstalter des traditionellen Branchenereignisses sind die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Hauptverband des Deutschen Einzelhandels (HDE). Der Kongresstag fand im Kölner Gürzenich statt. Das Cluster Ernährung.NRW verkostete an die Teilnehmer auch Lebensmittel aus NRW, diesmal westfälischen Schinken. Das Cluster Ernährung.NRW ist eine Initiative der nordrheinwestfälischen Landesregierung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungswirtschaft in NRW. Ein wesentliches Anliegen des Clusters Ernährung.NRW ist die Erhöhung der Innovationsrate innerhalb dieser Branche. Dazu sollen zum Beispiel im Bereich der angewandten Forschung Gemeinschaftsprojekte von Industrieunternehmen und Hochschulen Link: http://www.unternehmertag-lebensmittel.de
Cluster-Management Ernährung.NRW
Presse-Kontakt: Jürgen Clemens
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Der Cluster Ernährung.NRW präsentierte seine Arbeit in diesem Jahr erstmals auf dem Unternehmertag Lebensmittel am 2. und 3. März 2009 in Köln. 
Im Mittelpunkt des diesjährigen Unternehmertages Lebensmittel standen Themen wie Klimawandel, Umweltschutz und Nachhaltigkeit sowie deren Bedeutung für Unternehmen und Industriepolitik, insbesondere vor dem Hintergrund der aktuellen Wirtschafts- und Finanzkrise. Dazu stellten neben Bundesumweltminister Sigmar Gabriel auch Prof. Dr. Hans Joachim Schellnhuber, Direktor des Potsdam-Instituts für Klimaforschung, und Prof. Dr. Dr. h.c. Hans-Werner Sinn, Präsident des ifo Instituts für Wirtschaftsforschung, ihre Sicht der Dinge dar. Klimaschutz, Umweltschutz und nachhaltige Produktion gehören mit zu den Herausforderungen der Ernährungswirtschaft, für die das Cluster Ernährung.NRW Innovationen durch Kooperationen auf den Weg bringt.